viernes, 12 de febrero de 2016

Frutas para buffets o mesas de postre

Toma nota de estas ideas que te presentamos para preparar un buffet de frutas o una mesa de postres con tema de frutas. Corta las frutas en distintas formas y presentalas de manera atractiva, ya sea en charolas, vasos transparentes, brochetas o simplemente picadas y colocadas en grandes recipientes de cristal. Toma en cuenta que la fruta suele estropearse rápidamente, sobre todo en climas cálidos, por lo que es necesario trabajarla solo unas cuantas horas antes de servirla para que tenga ese aspecto fresco y natural. Si las preparas y refrigeras previamente, recomendamos cubrir todo con plástico antiadherente para que evitar que se reseque o marchite. Puedes acompañar las frutas con yogurt o helado, mismo que puedes colocar en recipientes sobre el buffet para que cada quien se sirva a su gusto.











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